Lợi dụng côn trùng để trồng cà chua trong nhà kính

Cà chua được trồng trong nhà kính rộng 15 mẫu Anh, lợi dụng côn trùng giúp cây thụ phân và khi chín chúng được hái, vận chuyển đến các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng ở miền Trung Tây khu vực Chicagoland.

Danny Murphy giải thích cách trồng cà chua tại MightyVine cho một nhóm nông dân nữ ở Illinois.

MightyVine là một nhà kính kính diện tích 15 mẫu Anh trồng cà chua vỏ mỏng và cà chua cherry nằm tại Chicago, Mỹ. Năm 2015, nhà kính đầu tiên được xây dựng trên 7,5 mẫu Anh và năm sau đó, công ty này đã tăng gấp đôi nguồn lực để trồng cà chua. Danny Murphy quản lý trang trại, “Thật hiếm khi thấy các nhà kính quy mô lớn như thế này ở vùng Trung Tây”, anh nói trong một chuyến hướng dẫn tham quan cho một nhóm nông dân nữ ở Illinois.

Lợi dụng côn trùng trong canh tác

Điểm đặc biệt của các nhà kính là việc lợi dụng côn trùng trong canh tác. Những côn trùng có lợi hoặc côn trùng thiên địch được đưa vào nhà kính nuôi để kiểm soát các loài gây hại không mong muốn.

“Với số lượng kẻ thù tự nhiên cân bằng với nhau, chúng tôi có thể tạo ra một hệ sinh thái thân thiện trong nhà kính”, Murphy nói. “Chúng tôi cũng thị sát những luống cà chua hằng ngày để kiểm tra cây trồng và số lượng bọ”.

Côn trùng còn được sử dụng giúp cây thu phấn như loài ong Bumblebees được đưa vào nhà kính và nuôi trong những cái tổ được thiết kế đặc biệt.

Tổ ong được đặt trong nhà kính để cung cấp ong cho việc thụ phấn của cây cà chua

Murphy cho biết: “Mỗi tổ có 80 ong thợ. Hằng ngày, chúng lấy phấn hoa và góp phần thụ phấn cho những luống cà chua”. Các tổ ong được thiết kế có cửa ra và cửa vào. Trong những tháng mùa đông, đèn phát sáng được sử dụng trong nhà kính để cung cấp đủ ánh sáng cho cây. Như vậy thời gian ban ngày nhiều hơn sẽ làm cây sinh trưởng nhanh hơn. Nhưng “Khi đèn sáng, những con ong nghĩ rằng đó là ban ngày, vì vậy chúng tiếp tục hoạt động mà không cần ngủ”, Murphy nói. “Vì vậy, khi chúng mệt, chúng tôi đóng cửa ra của tổ ong để bên trong tổ tối và chúng sẽ về ngủ”.

Một công đôi việc ...

Việc sử dụng côn trùng đã gia tăng sản lượng cà chua đáng kể và giảm sâu bệnh hại, trong khi MightyVine giảm được tối đa lượng thuốc trừ sâu và các hóa chất nông nghiệp khác. Cà chua MightyVine là cà chua tự nhiên với độ ngọt cao và được nhiều người ưa chuộng. Họ hái, vận chuyển và bán trong ngày, đến ngày thứ 2 đã có thể mua tại một số cửa hàng bán lẻ như Whole Foods, Jewel-Osco, Wal-Mart, Sullivans Foods, HyVee, Costco và Sendik. Công ty cũng hợp tác với Local Foods, một công ty phân phối thực phẩm lớn và có một số hợp đồng với các công ty từ Hà Lan.

Cà chua MightyVine được hái, đóng gói và vận chuyển trong cùng ngày tại MightyVine

(Vân Anh dịch)